Mais d’où VIN-tu, le Vin en Tête ?!L’aventure démarre en 2002......lorsque Laurent Le Moigne et Hervé Guillard abandonnent leurs carrières respectives pour créer Le Vin en Tête. Un engagement, l'authenticité du vin, des gestes ...Le Vin en Tête, c'est l’authenticité du vin d'abord. C’est des vins d’auteurs pour lesquels la construction de terroirs vivants et l’expression gustative priment sur l’appellation, le label ou la marque. Le Vin en Tête c’est aussi la conviction que le commerce doit avoir du sens ; les vins et les services sont inscrits dans des circuits économiques justes, où les pratiques de coopération et de transparence l’emportent. Aujourd’hui, l’équipe travaille autant à leur sélection qualitative qu’à la construction d’une filière pérenne ou de Rondo Vino, un concept d’association entre producteurs, cavistes et consommateurs. …et des hommes !
Le Vin en Tête c’est quatre activités indépendantes autour du vin :
Mais surtout des hommes aux parcours et compétences multiples qui font du Vin en Tëte une société à part. |
Laurent Le Moigne |
Hervé Guillard |
Frédéric Navenec Son parcours ?Fac d'anglais, sommelerie à Londres, formation viti-oenologie à Beaune, stages dans le vignoble, la main à la pâte encore vers Avignon Ce qu'il déteste ?Les courses au supermarché Ce dont il rêve ?Re voyager sac au dos ! Pourquoi cette passion du vin ?C'est un virus. On ne choisit pas ! Son rôle au Vin en Tête ?Caviste, annimateur Son vin préféré ?¼ pinot noir, ¼ chardonnay, ¼ riesling, ¼ nebiollo. Un bon rosé, quoi ! |
Marine Baron
Profil à venir... |
Amalia Chichportich
Profil à venir... |
Emmanuel Zanni
|
Laure Champoiseau |
Sylvain Thieblemont
Son parcours ?Ancien juriste reconverti en libraire puis en caviste, pour le meilleur et pour le plaisir Ce qu'il déteste ?Etre dérangé quand je lis et ne pas être bien entouré quand il s’agit de partager une bonne bouteille Ce qu'il adore ?Les voyages en duo avec ma femme sur les traces de l’architecture contemporaine et des vins nature Ce dont vous rêvez ?Du premier enfant qui me dira un jour Papa. Pourquoi cette passion du vin ?Pour la curiosité qu’il aiguise et les rencontres qu’il fait naître Son rôle au Vin en Tête ?Caviste et responsable des caves Son vin préféré ?S’il faut en retenir un seul, Le Pinot Noir 2007 de la Bodega Cauzon, parce qu’il a suffit d’une gorgée de ce bijou étincelant, ciselé par Ramon Saavedra en Andalousie, pour changer ma vie. |
Damien CortierSon parcours ?Après avoir chatouillé du tachéomètre sous toutes les coutures, s'être essayé au commerce de détail en dealant jeux, alcool et cigarettes, il croise deux cavistes qui lui font découvrir le monde du vin… Ce qu’il déteste ?Écrire Ce qu’il adore ?Faire la sieste Ce dont il rêve ?Conduire des tracteurs Pourquoi cette passion du vin ?Le « hasard », la rencontre de passionnés Son rôle au Vin en Tête ?Les chiffres Son vin préféré ?Le prochain à partager! |
Pauline Poncet |
Didier Ferry
Son parcours ?Faux-tographe pendant 25 ans, amateur de vins depuis tout autant… Ce qu’il déteste?Un hot dog sans ketchup - c’est comme une lobotomie sans tire-bouchon Ce qu’il adore ?Faire un revers à la Federer Ce dont il rêve ?Voir Saturne et mourir Pourquoi cette passion du vin ?Forza Italia !! Son rôle au Vin en Tête ?Scooterman Son vin préféré ?Madère Verdelho Special Reserve 1839 d’Oscar Acciaoly |
Jean-Armand Bloc |
François Engelbrecht
Son parcours ?Directeur d'entreprise dans une autre vie sud-africaine. Parcours éclectique dans le vin depuis 1998 : vente mais surtout production, autant dans les vignes qu'à la cave. Anime des cours de dégustation depuis l'année 2000 Ce qu’il déteste ?Les vins malhonnêtes Ce qu’elle adore ?Déboucher une bouteille : la surprise est toujours au coin du bouchon Ce dont il rêve ?Une viticulture moins polluante Pourquoi cette passion du vin ?Un mélange entre curiosité et plaisir Son rôle au Vin en Tête ?Animateur de dégustation Son vin préféré ?Tout bon vin. Vive la diversité ! |
