Laurent Le Moigne

Son parcours ?

Rencontre d’Hervé, son modérateur, en 86 au lycée. Ingénieur-entrepreneur jusqu’en 2001. Gouffre existentiel. Fondateur du Vin en Tête en 2002. Ecole de life coach en 2007-2009………….

Ce qu’il déteste ?

L'angoisse

Ce qu’il adore ?

Le plaisir

Ce dont il rêve ?

La sagesse

Pourquoi cette passion du vin ?

Grâce à une bouteille : La mémé

Son rôle au Vin en Tête ?

Construction de l'offre (distillation parcimonieuse de mon hystérie créatrice), motivation commerciale (coups de latte dans les couloirs) & recouvrement (Fernand Naudin dit « tonton Fernand » dans « Les tontons flingueurs »)

Son vin préféré ?

Toujours La mémé

Marine Baron

Son parcours ?

Formation d'Ingénieur Agronome.... Instit à la Goutte d'Or pendant 15 ans, informaticienne autodidacte depuis....

Ce qu'elle déteste le + ?

Monter dans le train pour Bordeaux quand elle voudrait aller à La Rochelle.

Ce qu'elle aime le + ?

La fête !

Son rôle au vin en Tête ?

Faire communiquer les uns avec les autres, via l'outil informatique, entre autre.... ça s'appelle DOSI.. Croit-elle...

Pourquoi le Vin en Tête ?

Une longue histoire d'amitié, Laurent notre patron, était dans le temps, le cothurne du futur père de ses enfants... ça crée des liens indéfectibles ! Les Aléas de la vie ont fait le reste...

Son vin préféré ?

Mystère..........

Frédéric Navenec

Son parcours ?

Fac d'anglais, sommelier à Londres, formation viti-oenologie à Beaune, stages dans le vignoble, la main à la pâte encore vers d'Avignon

Ce qu'il déteste le + ?

Les courses au supermarché

Ce qu'il aime le + ?

Voyager sac au dos !

Pourquoi cette passion du vin ?

C'est un virus. On ne choisit pas !

Son rôle au Vin en Tête ?

Caviste, animateur

Son vin préféré ?

¼ pinot noir, ¼ chardonnay, ¼ riesling, ¼ nebiollo. Un bon rosé, quoi !

Emmanuel Zanni

Son parcours ?

Maîtrise d’histoire viti-vinicole / Master Connaissance et Commerce international du vin à Beaune / Maison du Whisky

Ce qu’il déteste le + ?

L’irrespect ou l’hypocrisie

Ce qu’il adore ?

La complicité en amitié comme en amour

Ce dont il rêve ?

Un monde fait de tolérance et d’altruisme

Pourquoi cette passion du vin ?

Une sorte de respect de ce breuvage sacré inculqué par des parents épicuriens…

Son rôle au Vin en Tête ?

Marchand, sélectionneur (pour le Vin en tête dans sa globalité), assistant technique (pour les commerciaux) et rédacteur à ses heures...

Son vin préféré ?

Deux vins d’Anne-Marie Lavaysse (Petit domaine de Gimios) à Saint-Jean de Minervois : son Rouge de Causse issu de 16 cépages et son Muscat sec, tous deux de 2007

Pauline Poncet

Son parcours ?

Tout reste à faire....

Ce qu’elle déteste ?

Rien en particulier

Ce qu’elle adore ?

L'orage et les pâtisseries

Ce dont elle rêve ?

En ce moment ? Aller à Berlin

Pourquoi cette passion du vin ?

Ca ne s'explique pas....

Son rôle au Vin en Tête ?

Battement de cils et événementiel

Son vin préféré ?

Chaque nouvelle gorgée est une découverte ...

Amalia Chichportich

Son parcours ?

Ce qu'elle le + ?

Ce qu'elle déteste le + ?

Son rôle au Vin en Tête ?

Pourquoi le Vin en Tête ?

Son vin préféré ?

Sébastien Delaplace

Son parcours ?

Bac scientifique à Montbrison (Forez), études d'Histoire à Strasbourg (Alsace), théâtre, vin et paternité à Paris

Ce qu’il déteste ?

Avoir soif

Ce qu’il adore ?

Les chansons de Georges Brassens

Ce dont il rêve ?

Une vie d'oisiveté

Pourquoi cette passion du vin ?

Un goût inné pour la débauche et pour le style

Son rôle au Vin en Tête ?

Caviste, sommelier, organisateur d'évènements oenologiques et culturels

Son vin préféré ?

En ce moment, Plume d'Ange de Claude Courtois (si on en boit beaucoup, on s'envole)

Damien Cortier

Son parcours ?

Le parcours sinueux d'un opportuniste autodidacte.

Ce qu’il déteste le + ?

L'asservissement

Ce qu’il aime le + ?

Construire et contempler

Ce dont il rêve ?

Conduire des tracteurs

Pourquoi le Vin en Tête ?

Le hasard d'une très belle rencontre

Son rôle au Vin en Tête ?

Assurer le respect de la ligne et des engagements

Son vin préféré ?

Le prochain à partager!

Laure Champoiseau

Son parcours ?

« Dauphine mène à tout »… à la logistique dans une usine en Pologne, au métier d'analyste marketing en Angleterre, à l'univers de l'audiovisuel et des Télécoms en France. En 2004, en parallèle de sa formation en 3ème cycle « Master en commerce international de vins & spiritueux » à l'ESC Dijon, elle rejoint l'équipe du Vin en Tête

Ce qu’elle déteste ?

Le stress d'arriver en retard à un rendez-vous !

Ce qu’elle adore ?

Être entourée d'amis et de gens bienveillants qui aiment la vie

Ce dont elle rêve ?

Partir à la découverte des saveurs du monde

Pourquoi cette passion du vin ?

Dès sa plus tendre enfance, elle trempait son doigt, le plus gros, dans les verres de vins et de champagne…

Son rôle au Vin en Tête ?

Pas de marketing, pas de chiffres, pas de lettres....de la relation client avant tout ! Un peu de boutique, quelques dégustations, des tournées avec les vignerons et des rendez-vous pour proposer nos produits et services sur-mesure

Son vin préféré ?

Le vin de table 'On s'en bat les couilles' de Simonutti, tout un programme

Grant Butcher

Son parcours ?

Une enfance à Melbourne et ensuite un voyage dans le monde (l'Asie, les Amériques, le Canada, l'Angleterre) au nom de la cuisine et à la découverte de l'inconnu. Et puis l'Europe... Et la France : tour viticole et formation de sommellerie. Il développe sa culture du vin, de la vie et des Hommes par l'animation de dégustation, le commerce (qui reste noble) et les échanges qui sont si riches grâce à une telle boisson.

Ce qu’il adore ?

L'inconnu et toutes ses surprises.

Ce qu'il aime ?

Ce qui différencie les gens les uns des autres.

Ce dont il rêve ?

L'intervention divine !

Pourquoi cette passion du vin ?

Une pratique, une philosophie , une expression qui rapproche la conscience de l'Homme à la Terre, au Ciel et tout entre et au-delà.

Son rôle au Vin en Tête ?

Animateur en tout genre et représentant commercial des vignerons auprès des restaurants.

Son vin préféré ?

Celui qui correspond réellement au moment présent. Le vin complice et libre.

Jean-Armand Bloc

Son parcours ?

Directeur Hors Classe à la Banque Sofinco La Hénin – Groupe Suez – pendant 10 ans, puis année sabbatique pour étudier le vin à l'Institut d'Oenologie de Bordeaux pour se spécialiser dans les odeurs.
Devient professionnel de la dégustation et l'amènent à analyser environ 3500 vins par an. En 2005 création de Très Très Vieilles Vignes.

Ce qu’il déteste ?

La bêtise

Ce qu’il adore ?

Rien ni personne

Ce dont il rêve ?

D'un monde meilleur

Pourquoi cette passion du vin ?

Dés son plus jeune âge, son nez s'affine ; son père, Maître Graveur, mais aussi mycologue de renom, l'entraîne dans les diverses forêts françaises à la recherche des champignons et des fleurs que l'on distingue souvent aux parfums et odeurs qu'ils exhalent.

Son rôle au Vin en Tête ?

Animateur des cours de vins.

Son vin préféré ?

Tous les vins de qualité

Fleur Godart

Son parcours ?

Elevée au grain dans la ferme familiale de Dordogne, école de théatre, puis vin et gastronomie

Ce qu’elle déteste ?

Les 4x4 en ville

Ce qu’elle adore ?

Le plaisir

Ce dont elle rêve ?

Quelques rangs de vigne

Pourquoi cette passion du vin ?

Comme point de départ, un verre de vin comme un voyage, dont je ne suis jamais rentrée...Et puis parce que les vins comme les produits de terroir artisanaux font partie d'un patrimoine culturel qu'il me semble important de défendre face à l'ennui de l'industrialisation

Son rôle au Vin en Tête ?

Vente aux professionnels, animations et écriture

Son vin préféré ?

Le Barsac "M" 2001 du Château Massereau : on n'oublie jamais sa première fois !

Peggy Bouvattier

François Engelbrecht

Son parcours ?

Directeur d'entreprise dans une autre vie sud-africaine. Parcours éclectique dans le vin depuis 1998 : vente mais surtout production, autant dans les vignes qu'à la cave. Anime des cours de dégustation depuis l'année 2000

Ce qu’il déteste ?

Les vins malhonnêtes

Ce qu’elle adore ?

Déboucher une bouteille : la surprise est toujours au coin du bouchon

Ce dont il rêve ?

Une viticulture moins polluante

Pourquoi cette passion du vin ?

Un mélange entre curiosité et plaisir

Son rôle au Vin en Tête ?

Animateur de dégustation

Son vin préféré ?

Tout bon vin. Vive la diversité !