Presse - Antérieure à 2007 Sujet 'L'événement en coulisses' - 17 novembre 2005 "Quant au vin, il n'est pas en reste et peut même voler la vedette à la restauration dans certaines soirées. Des cavistes se sont mis à développer les soirées œnologiques pour les entreprises. La société Le Vin en tête, dans le XVIIe arrondissement de Paris, organise très régulièrement des soirées sur le thème du vin.."  Sujet ' Le meilleur de Paris ' - 30 mars 2005 "Ceux qui ont leurs habitudes dans le coin connaissent sûrement la fine équipe du Vin en Tête, caviste majuscule du coin. Comme nombre de leurs collègues les voilà qui se lancent aujourd'hui dans la bistrote - car à force de vendre du vin, on est forcément démangé par l'envie de le servir, voire de l'accompagner d'un petit quelque chose pour ne pas boire l'estomac vide...."  Sujet ' Elle à Paris La Sélection ' - Mars/Avril 2005 "Le Vin en Tête. Trois jeunes gens ont plaqué leur job de cadre pour ouvrir cette cave. une sélection "zéro faute", comme disent les clients, sans compter les dégustations gratuites le samedi de 16h à 21h et les cours d'œnologie. Le succès est tel qu'ils viennent d'ouvrir un bar à vin Oh Bigre! au 4 rue Bridaine... " Lire l'article Sujet 'Descente de cave' - Année 2005 "Les autochtones connaissent sûrement l'équipe du Vin en Tête, caviste majuscule..."  Sujet ' Vie Pratique ' - 2003 "L'amateur de vin est devenu plus curieux que jamais. Les cavistes l'ont compris et organisent des dégustations gratuites...  Sujet 'Portrait' - 2003 " Têtes de cuvée - Ingénieurs, Hervé Guillard et Laurent Le Moigne ont tout plaqué pour devenir cavistes. En autodidactes.  Sujet 'Bonnes adresses' - 2 décembre 2003 " Dans les quartier des Batignolles, plus aucune excuse désormais pour ne pas dénicher un vin de belle origine. Depuis un an en effet, deux amateurs très éclairés ont ouvert leur cave 'Le Vin en Tête' et visiblement ont âprement travaillé des neurones et du palais pour bâtir une sélection aux petits oignons de 500 à 1000 références..." |
Ils l'ont dit......"Une cave assez bluffante, le Vin en Tête, et, une ou deux rues plus loin, le sympathique bar à vin de la maison qui, désormais, calibre une petite formule pour le déjeuner.
L'Express - Novembre 2009 |
Ils l'ont dit......"L'amateur de vin est devenu plus curieux que jamais. Les cavistes l'ont compris et organisent des dégustations gratuites...
L'Expressmag - 2003 |
Ils l'ont dit......"Dans les quartier des Batignolles, plus aucune excuse désormais pour ne pas dénicher un vin de belle origine.
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Ils l'ont dit......"Le Vin en Tête.
Elle à Paris - Mars/Avril 2005 |
Ils l'ont dit......"Ceux qui ont leurs habitudes dans le coin connaissent sûrement la fine équipe du Vin en Tête, caviste majuscule du coin.
Zurban - 30 Mars 2005 |
Ils l'ont dit......"Depuis longtemps bien nourrie en commerces de bouche, la rue des Batignolles a été sauvée de la soif par Le Vin en Tête.
Aux bons Crus - Août 2007 |
Ils l'ont dit...... "Avant eux, le coeur des Batignolles s'abreuvait un peu n'importe où et n'importe comment.
La Revue des vins de France - Juin 2009 |
Ils l'ont dit...... "Trois caves, un bar à vins, des cours d'oenologie,... Depuis la création de la maison-mère, Le Vin en Tête ne s'arrête plus, sans perdre le goût de l'essentiel : la qualité de sa sélection.
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